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華人健康網 記者羅詩樺／編譯】 

薯條、漢堡、炸雞都是令人難以抗拒的美味，但隨便吃上幾口熱量就有可能破表，太常吃垃圾食物除了會讓身材變形，對於腸胃的健康也有所阻礙，美國《赫芬頓郵報》報導的4大類容易胃脹氣食物中，含有過多鹽與糖的垃圾食物就是其中一種，不但吃過量容易損害胃壁腸道黏膜，甚至容易造成胃腸脹氣、消化不良等影響。

炸雞、薯條等速食及垃圾食物，吃多了不但容易胖還會消化不良、導致脹氣。（攝影／黃志文）

高糖、鹽食物　礙胃不易消化

有沒有發現過，每當吃完一餐速食，或是糕餅類的食物之後，就會覺得肚子脹脹的、開始打嗝？若是搭配可樂或汽水喝，胃腸脹氣的感覺也就會更嚴重。吃太多垃圾食物像是漢堡、薯條、炸雞、披薩、炸薯片等，容易攝取過量的鹽分、糖分，除了額外熱量容易肥胖，也是阻礙腸胃正常運作的原因之一。

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優活健康網 – 2013年10月11日 下午3:18

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「早餐是人一天熱量的重要來源，但是，別誤以為怎麼吃都不會胖」，大家常聽到一句話：「早餐要吃得飽、吃得好」的口號，就認為早餐就是要吃飽，才有體力維持一天的活動。但是要小心的是，如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」，小心仍然容易導致肥胖。

早餐到底有多重要？根據哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊（Circulation）中的報告指出，早餐吃得飽，就能補足剛起床血糖過低的情況，幫助活絡血液循環、提神醒腦，並穩定體內血糖值。如果不吃早餐，就會導致精神萎靡，提不起勁的情況發生。

趙函穎營養師表示，雖然坊間都提到不吃早餐可能會造成低血糖，引發頭暈、暈眩的情形發生、沒有精神的情況。但相對的，吃下過多讓身體血糖快速上升的食物，反而會導致民眾昏昏欲睡的狀況。因此，民眾在早餐的選擇上應多加注意，要吃得飽，也要吃得好，更重要的是避免吃下「催肥早餐」。

【催肥早餐來源　小心催肥地雷】

1.傳統早餐店：

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 作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2013年9月18日 上午8:20

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早餐店提供各式各樣的早餐組合，外食族一不小心就可能吃進過量油 …

早餐有多重要？在網路搜尋列輸入「早餐」與「健康」兩字，出現3千多萬筆結果，其中最多的是提到早餐的營養價值以及不吃早餐會對身體造成怎樣的危害與負擔；對於想要減重又必須外食的人來說，選擇營養低卡的早餐相當重要，不管是便利商店、西式早餐店或是傳統豆漿店，都隱藏著早餐地雷，小心光吃頓早餐就佔去一天大半的熱量。

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日本醫師南雲吉則的養生書籍在日本爆紅，國內出版社也陸續推出他的著作，包括《七日瘦身術》、《一日一餐的健康奇蹟》等，在國內也引發熱烈討論、不少人跟進仿效。不過，「一日一餐」真的可以讓人變得更健康？更容易瘦？醫界有不同看法。

正餐擺晚上吃 過量就會破功

醫師指出，若是為了減重、採行一天一餐的話，恐怕需要很強的意志力與動機。一般人若意志不堅定，除了無法持之以恆，一旦等到很餓才吃，一不小心就很容易飲食過量。

其實，南雲醫師的一日一餐，並不是真的一天只吃一餐，而是把完整的一餐放在晚餐，另外早餐、午餐，則是以水果、餅乾等輕食替代。

對於這個飲食方法，中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心副主任林文元表示，理論上一天只吃一餐，總熱量低，會有減重的效果。

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炎炎夏日氣溫升高，近幾日更屢屢飆破38度，大白天走在毫無遮蔽的街道上，彷彿身處三溫暖烤箱，這時來盤冰涼涼的挫冰頓消暑氣，但中醫師提醒，雖然解了一時的熱，常吃卻容易造成身體的負擔，尤其是女性吃冰更可能對子宮、卵巢帶來損傷，假如抵擋不了誘惑，吃完可靠3個小方法緩解症狀。

美女中醫師張文馨表示，中醫認為冰屬「寒濕之物」，吃多會讓體內濕氣加重，抑制或損傷五臟六腑的陽氣運作，影響代謝循環機能，雖然每個人對冰品的耐受程度，但長時間下來多少會造成損傷，且經常吃冰的女生體質會轉變成「寒濕凝滯胞宮」，影響子宮收縮，經血凝滯不暢，造成經痛、經量變少、白帶偏多等症狀。建議平常吃完冰，透過3個小方法可改善症狀。

1. 熱敷腹部，按壓關元穴

尤其是平常就容易有經痛的女生，吃完冰可以用熱敷袋、圍巾等幫下腹部「加溫」，透過物理作用能驅散一定程度的寒邪，也可以用大拇指按壓腹部肚臍下3吋（4指寬）的「關元穴」，建議每天洗完澡後按壓至少20下為宜。

2. 吃冰後先喝溫水，再來點生薑紅茶

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【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】                 2013年5月8日 09:00            

現代社會凡事求快，減肥更求速效，採用激烈的瘦身方法，為的就是短時間減去可觀肥肉，然而當時間一拉長，不僅會產生溜溜球效應，引起復胖，身體狀況還可能跟著走下坡，產生器官功能失調、代謝、抵抗力下降等症狀，建議健康減重每周以0.5公斤為宜，對身體負擔較輕。

減肥採絕食法、單一飲食偏廢法當心心情沮喪，連帶引起溜溜球效應得不償失。

據國民健康局公布資料，透過飲食控制與規律運動，健康減重一個星期建議以0.5公斤為宜，對身體傷害小，也不容易復胖。但許多民眾為了在短時間內甩肉，採用激烈的減肥手段，例如斷食法、禁澱粉法、禁油脂法等，不均衡、或完全不吃的方式，不僅無法維持，更可能讓身體出現警訊。
快速減肥4大後遺症

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