林志銘主治醫師簡介
現任:
  1. 京品中醫診所主治醫師
  2. 中醫內科醫學會專科醫師
  3. 台灣中醫肥胖醫學會專科醫師
  4. 中華民國肥胖研究學會會員醫師
經歷:
  1. 前中國醫藥大學附設醫院醫師
  2. 前京都堂中醫診所三重分院院長
  3. 前三重麗水堂中醫診所主治醫師
  4. 中醫典籍學會診斷學講師
學歷:
中國醫藥大學

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導讀:氣血對於女性很重要,女性如果氣血不足,出現血虛,對女性的精神和身體健康,甚至美麗都會大打折扣。所以對於補血的調養,就顯得非常重要,在這裡為大家推薦補血調理5大方向,與飲食的5大禁忌,讓女人找對方法,而不是盲目補血。

女人補血五大養
1、食養:女性日常應適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新鮮的蔬果等。

2、神養:心情愉快,保持樂觀的情緒,不僅可以增進肌體的免疫力,而且有利於身心健康,同時還能促進骨髓造血功能旺盛起來,使皮膚紅潤,面有光澤。

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untitled1  導讀:經痛怎麼辦?女性生理痛是指女人在經期及其前後,出現小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。嚴重者可伴噁心嘔吐、冷汗淋漓、手足厥冷,甚至昏厥,給工作及生活帶來影響。只有遇到問題時把痛苦指數減到最低,讓自己在那幾天也有好心情,這才是最聰明的做法!那麼,痛經的人如何緩解疼痛呢,
在眾多女性的強烈需求下專家們逐步摸索出緩解痛經的各種訣竅,有需要的女性快來了解一下
1止痛藥不要隨便吃
在好朋友來訪期間的種種不便當中,最令人難以忍受的就是經痛了。症狀輕的可能只是痛到冒冷汗、噁心,重則有人痛到打滾、休克。
要讓自己輕鬆地度過痛經的日子,醫生建議,可以多休息及服用止痛藥來減輕不舒服。
不過,治療經痛的止痛藥跟一般用來治療頭痛、牙痛的止痛藥原理不太一樣,因此建議大家要找婦科醫生根據具體情況開藥,不要自己隨便買。
2解尿劑不要用
許多女性認為利尿劑能減輕月經的腫脹不適,其實,利尿劑會將重要的礦物質連同水分一同排出體外,所以應該減少攝取鹽及酒精等會使水分滯留體內的物質。
3含咖啡因的食物要少食
少食含咖啡因的食物咖啡、茶、巧克力中所含的咖啡因,會使你神經緊張,可能促成月經期間的不適,咖啡所含的油脂也人刺激小腸。禁酒假使你在月經期間容易出現水腫,那麼喝酒將加重此問題。
4過甜或鹹的食物要少食,
因為它們會使你脹氣並且行動遲緩,應多吃蔬菜、水果、雞肉、魚肉,並儘量多餐。

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1.蘋果醋:以蘋果醋平衡身體的酸鹼值,有利尿、消水腫作用。

2.燕麥粥:燕麥豐富的纖維素可以增加飽腹感,降低血脂和膽固醇。最好自己煮,將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。

3.花椰菜:將一棵或半棵洗淨切好之後,用沸水燙熟,然後加適量的鹽調味即可,每次在正餐之前食用。還可以將其和蛋類、肉類的食物一起搭配進食,可以增強其消除水腫的功效,也可使用植物油炒花椰菜。

4.香蕉:香蕉含豐富鉀質,高鉀能幫助排出體內的納,有改善水腫及潤澤膚色。同時因為香蕉有強烈的促進消化功效,所以可助防便秘,防止肚子水腫。

5.薏仁:薏米分生熟兩種,生熟各半互相制衡又能速效,以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和 水分新陳代謝,有利尿消水腫作用。

6.小紅豆:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,可刺激腸道,有良好的利尿、消水腫作用。

7.柚子茶:柚子的熱量很低,同時柚子含有大量的鉀元素。鉀元素有利於身體排出多餘水分。將柚子肉放進榨汁機中和少量的清水一起榨汁即可。

8.冬瓜:冬瓜利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維,有助大腸蠕動,排清廢物和毒素。

9.香菇:最好將香菇煮湯吸收更好。

10.黑咖啡:熱量很低,去水腫的效果驚人。但不能空腹喝,也不能在晚上喝,否則會影響睡眠。

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咖啡  

(優活健康網新聞部/綜合報導)再忙都要喝咖啡?根據統計,去年1整年,全球一共喝掉了4000 億杯咖啡,平均每秒鐘就有 1.4 萬杯咖啡被喝掉,在台灣,預估過了2012年,咖啡市場份額就會來到1年500億,光是現煮咖啡的部分,平均每人每年就會喝掉120杯現煮咖啡!
你喝咖啡過量了嗎?家醫科醫師王健宇表示,根據衛生署公告每天咖啡因的攝取量在300毫克以下,過量的咖啡因容易讓你心悸、手抖、神經質、易怒、肌肉緊張,長期過量,就容易有成癮問題。而喝了過多的咖啡,身體恐出現:腸胃問題、而咖啡含油脂會有膽固醇問題、糖尿病及骨質疏鬆。也容易誘發心臟病,每天5杯咖啡,心血管疾病風險高2倍,過量咖啡因會使膽固醇及三酸甘油脂增加、引發心率不整。有經前症侯群的人,咖啡因會引起情緒不穩、緊張、煩躁易怒、頭痛、胸脹。

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坊間的西藥減重,令人詬病很多。常見的西藥減重法,因含「Sibutramine」成分,確實可能提高心臟病或中風等風險。反觀中醫減重,依然是秉持辯證論治的原則,先查明個人肥胖成因後,依體質和症狀以溫和的內服中藥、穴位埋線、按摩等方式調理,不僅可幫助減輕體重,還可一併調節身體機能,最重要的是,既安全又治標治本。由於坊間中醫減重方式眾多,因此民眾亦需注意,專業合格的中醫師,會重視藥性溫和及配合個人體質,可避免副作用等問題,提醒大家勿自行服用或購買偏方減肥藥,以免對身體造成危害。

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雖然我說過,在飲食上,一天吃兩餐就好,早餐沒有吃的必要,但是所謂沒有必要的早餐,主要是指以麵包或米飯為主食,再搭上配菜的套餐組合。我希望大家一定要吃的,是以新鮮的生「水果」為主的早餐。因為對於增加消化力來說,水果是最適合的食物。水果之中含有包括酵素維生素、礦物質、植物性化學成分(phytochemicals)在內的成分。這些成分裡富含了抗氧化物質,它能幫助人體確實地對付危害美容與健康的活性氧。

尤其是熱帶國家的水果,像是鳳梨、木瓜、芒果、香蕉等等,這些水果裡面都含有大量會使用在消化上的酵素。除此之外,水果裡還含有良好的熱量來源──果糖、葡萄糖,以及胺基酸和高優質的脂肪。因此,水果堪稱是生命能量的來源。再者,水果的70~90%是由優質的水分所組成。如果早餐的主食只吃水果,它的水分將會促進排出體內的毒素。如此一來,吃早餐也能吃得很安心。我說早餐的水果是「金」的原因,相信各位讀者應該能夠了解了吧。若換成是午餐或晚餐,光吃水果就不夠了。

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就營養成分來看,燕窩主要含有豐富的膠原蛋白,但缺少更多的科學文獻研究,加上不肖廠商為了燕窩的賣相,逕自漂白、煮沸……既破壞營養,也造成假貨充斥。白木耳是一種膠質菇類,有豐富的膳食纖維以及多醣體,經科學證明,能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖和養顏美容!若以白木耳替代燕窩,不但口感接近,且價格親民許多!

價格高貴,價值就珍貴?

最近年節到了,很多人送禮給家裡的老人家,其中很多是燕窩禮盒,父親拿給我看,要我鑑定一下,可不可以吃?對身體是不是有幫助?首先,我當然要「神農嚐百草」先喝一瓶……沒想到,我第一個反應是:哇!好甜啊!還好父親沒有糖尿病,否則馬上就血糖標高!接著,我還要負責分辨燕窩的真假,說真的,我一點把握也沒有。前幾年台北市衛生局抽查市售燕窩,發現有六成燕窩是假的,內容是由海藻酸鈉、豬皮、洋菜或白木耳所取代。甚至連販售燕窩的業者都承認,一般人要用肉眼辨識真假很困難,所以,我們吃進的燕窩到底是真?還是假的?都很值得商榷!

白木耳取代燕窩更養生!

吃燕窩是東方人特殊的養身方式,根據「本草綱目」記載,燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥等。但是,現在的科學文獻對燕窩的研究實在太少,由燕窩的營養成分來看,也實在看不出它優於其他的蛋白質食物。如果說燕窩的膠原蛋白豐富,其實像魚皮、雞爪、牛筋等也不輸燕窩的效果;再由環保觀念來看,把燕子的巢拿來吃,似乎對燕子們不是很友善;尤其有些燕窩的商家為了要讓它賣相好看,常會加一些漂白的化學藥物來處理,因此,在這些漂白、煮沸的處理過程中,就算原來燕窩裡真的有什麼特殊的保健成分,可能也已經被破壞了。最重要的是,花了那麼多的錢買的燕窩到底是真是假,自己都不知道,如何保健身體?

反倒是有些中醫師或營養師提出,可以用白木耳替代燕窩。或許有些人覺得真是天差地遠,怎麼可以拿來相比?但是,目前有非常多的科學文獻證明木耳的保健功效。白木耳又稱銀耳,燉煮之後的口感與燕窩相去不遠,而且白木耳沒有真假的顧慮,更沒有環保或宗教上的問題,或許我們應該多花點時間認識白木耳,了解一下這個高貴不貴的「平民燕窩」。

白木耳的保健功效

‧增強免疫能力
白木耳富含多醣體,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化,增強巨噬細胞吞噬能力,促進抗體形成,提高機體的免疫功能。

‧保健腸道
白木耳是一種膠質菇類,含有豐富的膳食纖維、多醣體,目前也有研究單位萃取出白木耳特殊的多醣體,發現在動物實驗能扮演腸道益菌生(prebiotics)的角色,讓腸道的好菌生長比較良好,並抑制腸道壞菌的生長,具有保健腸道的功能。而且木耳的膳食纖維對排便的調整有雙向保護,便秘的人吃了會通便,拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。

‧降低膽固醇、穩定血糖
豐富的膳食纖維能阻降低食物的膽固醇、糖分被腸道吸收,以降低血液中的膽固醇及穩定血糖。

‧養顏美容
白木耳含有特殊的膠質,常吃可以補充我們皮膚流失的膠質,能讓皮膚保水度增加。

總之,燕窩是長久流傳下來的保健聖品,我不否認燕窩或許有它的保健功效,但是,因為假貨太多、價錢太貴、不夠環保、現在的科學研究也太少等因素,我寧可選擇平民化、又與燕窩口感相似的食材--白木耳,雖然,在某些燕窩信仰者的心中,白木耳是無法取代燕窩,但是,透過研究結果證明,白木耳的確是不錯的養生食材。

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不少人為了有一個苗條的身材,往往不吃早餐。其實恰恰相反,人吃早餐就像是給汽車加油一樣,沒有汽油,車就沒有熱功能量,發動機就不能正常運轉;如果不能及時給身體加油,體內就會不斷動用儲存精氣之中的陽氣來補充這些消耗。久而久之,就會造成體內陽氣虧損不復。與此同時,不吃早餐還會帶來以下危害:

1)對大腦的危害/雖說腦組織的重量只占人體重的2%至3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時約為五克。特別是青少年的腦組織正處於發育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低,腦意識活動就會出現障礙,長期如此,勢必影響腦的重量和形態發育。而且中醫認為,大腦是「諸陽之會」,也就是大腦這個司令部主要是「陽氣會聚」的地方,腦部的各種功能與活動,就是依靠大腦中陽氣的作用,而不吃早餐不能給大腦及時補充陽氣,就會導致其各種功能活動的下降。

2)對消化系統的危害/正常情況下,晚上吃的食物經過六個小時左右就從胃排空進入腸道。第二天若不吃早餐,胃酸及胃內的各種消化就會去「消化」胃黏膜層。長此以往,細胞分泌黏液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。

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飲食控制可以說是減重的最重要關鍵,若不控制,即便是努力運動也是罔效。既要掌控好攝取的總熱量,也要注意食物的營養成分,不要以為熱量低就沒事,攝取太多油脂或使用不好的烹飪方法烹調食物,也都會讓你發胖。理想的烹調方式是水煮,其次是燙、蒸,再其次是滷、烤,最不理想的方式是炸、煎、燴。

而飲食的內容也會影響減重的成效,最忌吃得不均衡。例如,許多女孩子因為怕胖而拒吃澱粉,殊不知澱粉是人體主要的熱量來源,是身體活動的主要能量,不吃澱粉不僅會讓你沒有體力,基礎代謝率也無法提升。有人偏食大量的蔬果,不但少攝取澱粉,連蛋白質都一併拒絕,結果導致身體誤吸大量水分,反而水腫。或是以蔬果作正餐,無意中反而增加糖分攝取,其他營養素也缺乏。其他像只吃肉、不吃飯也是很危險的方式,會對肝造成負擔,超過三個月就可能導致酮酸中毒症。

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你的每一個部分都是完美、完全、完整的,連食慾也不例外。你想吃東西的強烈念頭以及饕餮的胃口並不表示你有什麼毛病,或是你有哪一個方面是弱的,這只是表示你的胃口完完全全是在正常的運作。你的整個身體,包括食慾在內,反映出你心情平靜的程度。食慾在設計上就好比是飛機的儀表板,會在精神與情緒的燃料漸漸不足的時候,對你提出警告,而飢餓則是閃爍的紅燈,發出訊號:「我的內心需要平靜!」動物增加體重是為了準備冬眠,而體重增加的人則是在精神上冬眠,對自己真正的潛能漠不關心。

體重的作用在於預防所察覺的危險和不足,可是事實上,這個世界現在卻是安全無虞又富足,所以該從體重過重和暴飲暴食這個沉重而疲累的冬眠醒過來了。當你步出那個冬眠的陰暗洞穴,走到日光下時,就會感受到你其實已處於永恆的春天狀態,渾身充滿了創造力、成功,與活力!

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著冬天到來,氣溫逐漸降低,用熱水泡腳成了時下人最佳的保暖選擇。

中醫觀點認為風寒從腳下生,由於腳位在人體末端,距離心臟較遠,使得血液回流較慢,而且腳的表面脂肪層薄,所以趾尖的溫度往往比身體其他地方還要低。一到冬天氣溫偏低時,人體就更容易出現氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經末梢循環不良,甚至寒性胃痛等因氣溫低而引起的各種不適。

大林慈濟醫院中醫科阮膺旭醫師說,腳又被稱作人體第二心臟,當用溫水泡腳時,不但能促進人體血液循環、調理內分泌系統、增強人體器官機能,甚至對血壓也有非常明顯的雙向調節作用,減少血壓升高、中風發生的機會。

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你在冬天會不會發胖?許多人都會。美國人在感恩節到新年元旦之間平均胖三公斤左右。你可能已經注意到吃高脂食品和大餐是發胖的部分原因,而節日壓力導致吃得過量和運動不足,則是另一個罪魁禍首。再者,如果生活在寒冷的氣候下,厚重的冬季服裝會掩飾一切,所以降低了注意體重的誘因!還有兩個造成冬天體重增加的因素:

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說起有氧健身運動,最有效的莫過於走路。但這裡的走路可不是像散步般悠然的漫步,而是加快速度的「快走」。這種快走很簡單,個人可以自行調整時間或強度(速度),且比起慢跑這類的激烈運動,能消耗的脂肪比更高,又更安全。

像慢跑對於雙腳、腰部或關節的衝擊高達體重的3~4倍,但走路的衝擊只有1.1~1.2倍,就算上了年紀的人也很適合。再者,比較缺乏體力或體型略胖的人,也很適合走路。對這類人來說,突然開始跑步會讓血壓急遽上昇,恐怕會引發心肌梗塞或腦溢血。若改成走路,可以減輕心肺的負擔,又能安心走比較長的時間。

若想1天消耗300大卡的話,大概要走1小時或者是10000步左右。事實上,若1天走不到10000步的話,多餘的熱量會在體內形成脂肪加以囤積,過不久,就會有肥胖或高脂血症等問題。根據日本厚生勞働省的調查結果可知,男性1天的平均步數約8200步,女性約7300步。這表示大多數人並沒有完全消耗掉攝取的熱量!所以,首先要以1天10000步為目標,確實消耗攝取的熱量。

走路的重點有幾個,最重要的是姿勢要正確。錯誤的走路姿勢會讓身體容易疲憊,長期下來加重腰部、骨盤或雙的負擔,造成不好的影響。所以,走路時頭部要挺直朝向前方,收下巴、肩膀放鬆,雙手自然下垂前後擺動,並縮小抬頭挺胸──這才是正確的姿勢。走路的速度不一,所消耗的熱量也不同;大致上以1分鐘100m為目標。這樣的速度走1小時,大概可以消耗300大卡。

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不管是否以減重為目標,維持三餐的營養均衡都是最重要的,因為正餐就像是房子的根基,地基穩了,再配合其他材料(營養補給),才能耐得住運動或活動時的各項挑戰。記得我到日本參加東京馬拉松時,沿途醫療人員很多,會分送飲水和運動乾糧,依據我的目測,約有兩百多位醫師、近千名的護士,動員十分龐大,在途中分設醫療站。補給之外,醫護人員也會背著急救箱或是騎著單車巡視,發現有失溫、脫水、抽筋、痛……等的參賽者,就會立刻上前協助。不只這樣,很多熱情的商家也會主動提供熱湯、飯糰……種類五花八門,讓跑者補充體力。雖說是群眾的熱情,但千萬別來者不拒,因為運動時要留意的飲食禁忌也不少。

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不管是否以減重為目標,維持三餐的營養均衡都是最重要的,因為正餐就像是房子的根基,地基穩了,再配合其他材料(營養補給),才能耐得住運動或活動時的各項挑戰。記得我到日本參加東京馬拉松時,沿途醫療人員很多,會分送飲水和運動乾糧,依據我的目測,約有兩百多位醫師、近千名的護士,動員十分龐大,在途中分設醫療站。補給之外,醫護人員也會背著急救箱或是騎著單車巡視,發現有失溫、脫水、抽筋、痛……等的參賽者,就會立刻上前協助。不只這樣,很多熱情的商家也會主動提供熱湯、飯糰……種類五花八門,讓跑者補充體力。雖說是群眾的熱情,但千萬別來者不拒,因為運動時要留意的飲食禁忌也不少。

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只要你連續好幾個星期或好幾個月睡不好,都會讓你未老先衰、體重增加,甚至變得「大便便」。我每天看診時,幾乎都會遇到女性患者出現以下狀況。

臉色、髮質差,看起來顯老/睡不好會讓你看起來比實際年齡老。當你早上起床照鏡子時,就會看到睡眠不足讓你的臉看起來腫腫的、蒼白無血色,黑眼圈特別嚴重。《英國醫學雜誌》(British Medical Journal)中指出,瑞典科學家發現睡眠不足的人看起來不太健康、滿臉倦容,而且比睡眠充足的人缺少魅力。

此外,因為睡眠不足會導致血液循環不良,而頭髮與皮膚是靠血液循環獲得養分,睡不好會使臉上增添皺紋而且頭髮變得稀疏。《皮膚科醫學研究期刊》(Journal of Investigative Dermatology)上刊載的某份研究指出:睡眠不足的女性,皮膚更容易對外在的過敏原和細菌過敏。而且某些女性容易長面皰、臉部紅腫,以及皮膚炎惡化。其他研究也顯示睡不好會降低免疫力,造成皮膚乾燥、皺紋增多、臉色蒼白,而且無法快速地自行修復。

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2012101915420035  

很多醫師在問診時,最常問病人的一句話就是:「今天解過便了嗎?」為什麼這樣問?排便順不順暢影響我們的生活真的是很大,舉凡脹、腹痛,有頭暈、頭痛、頭脹,或是食欲不佳種種狀況,都是因為便秘而來。

那怎麼樣叫做便秘呢?是指每星期排便次數少於3次,排便量每天少於50公克,經常 2、3天以上甚至更久才排便一次。或是雖然有排便,但糞便呈現乾燥堅硬狀,排出時會有困難者。大部分的便秘都是飲食、生活習慣不良所引起,但有時也要小心可能有腸道狹窄、大腸瘜肉、大腸直腸癌 ……等腸病變而造成的便秘。

中醫學上看便秘,主要病變器官雖為大腸,但這和肝、脾、功能失調均有關,因此治療上要從肝、脾、腎、腸道來做調理。像是大便乾燥而硬、小便黃、有口臭、怕熱、面色紅赤、容易腹脹、腹痛的熱型便秘,清熱潤腸是治療重點。

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相較於健走,慢跑時踢踹地面、著地時的衝擊較大,因此可以對肌肉造成某程度的刺激。不過慢跑可怕的地方在於可能會陷入「慢跑中毒」的狀態,不小心跑過頭。我想不少人都聽說過「跑者的愉悅感(runner's high)」這個詞吧。所謂跑者的愉悅感,是指用較為和緩的步調長時間持續慢跑等運動,就會感覺不到疲勞,情緒亢奮,陷入覺得可以永遠跑下去的歡快感。原因一般認為是腦內分泌的腦內啡阻隔了疲勞與疼痛所致。

明明身體已經疲倦不堪,卻感覺不到,繼續奔跑,很有可能會把身體給跑壞了。此外,慢跑的運動刺激比健走要來得強大,因此過度的慢跑,也有分解肌肉、使肌肉變少的危險性。如果進行過度的飲食限制,不只是脂肪,肌肉中的蛋白質也會分解,被當成熱量使用,而過度的慢跑也會發生同樣的情形。過度慢跑會使肌肉中的醣原減少,陷入缺乏熱量的狀態,而為了補充熱量,肌肉的蛋白質就會被分解。

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飲用汽水及其他含糖飲料,可能導致各式各樣的健康問題。以下是我彙整了來自醫學期刊及科學出版品的資訊,以及在健康及醫藥相關網站找到的資料,列出一些飲用汽水的習慣可能嚴重損害健康的主要問題。

1)含糖飲料可能讓體重增加,進而導致肥胖。
2)每天飲用兩瓶含糖軟性飲料,可能導致肝臟長期受損。
3)含
咖啡因的軟性飲料已證實跟情緒起伏有關。
4)軟性飲料會造成身體發炎。
5)含糖的軟性飲料會讓身體處理糖的能力處於緊張狀態,可能導致
糖尿病

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6)保護頭部/頭骨雖然很硬,腦卻很軟。無論年紀老少,腦傷對一生影響極大,嚴重頭部外傷更是失智症的危險因子之一。你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎?請戒掉這些腦傷風險的行為,也避免可能重創腦部的運動。

7)曬太陽/台中榮總特約醫師卓良珍建議,預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子,像「長頭髮」一樣,使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關,雖暫無定論,但每天接受陽光照射,至少能形成較好的睡眠模式,比較不容易憂鬱

8)列每日工作清單/無論任何年紀,健全記憶運作關鍵都在於注意力。」美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。他建議,藉由列下工作清單,將每日工作設立嚴格的程序,無論工作困難與否,都能幫助有效完成工作。所以可以試試規定自己上午11點30分才讀電子郵件,或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話,或是付完帳單才做別的事。

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