京品中醫診所

中秋節腳步越來越近，現在在菜市場到處可以看到柚子。振興醫院醫學美容中心營養師張佩蓉表示，柚子含有豐富的維生素C，對皮膚很有好處。不過糖尿病患者、腎臟病患者若要吃柚子，一定要控制份量，糖尿病患者吃柚子時間點也要多注意，以免影響身體狀況。

張佩蓉營養師指出，柚子本身還蠻甜的，糖尿病患者若想吃點柚子，最好選擇在兩餐之間、睡前或運動後較為適合。吃飽飯後，一般人血糖會慢慢上升，如果此時馬上吃柚子，就可能讓血糖突然飆升，這樣對糖尿病患者傷害很大。

糖尿病患者在睡覺、運動的時候容易面臨低血糖風險，若在睡前、運動後適量吃點柚子，有助維持血糖穩定，減少低血糖發生機率。

糖尿病患者一天的柚子攝取量最好控制在一份水果的量，大小相當於一個拳頭大，柚子剝皮後，大小若達一個半拳頭大小，則建議患者一天約攝取兩片，不宜過多。一旦柚子吃得有點多，正餐飯量就得減少，以維持熱量均衡。

柚子也是高鉀食物，腎臟病患者如果需要控制鉀攝取量，柚子份量就要特別注意。

柚子屬於寒性水果、纖維量較高，張佩蓉營養師另提醒，容易消化不良、腹瀉、胃酸過多的人也最好少吃一點柚子，以免吃太多而拉肚子。