衛生署今天說，豬排、雞排、焢肉等傳統便當都很肥，吃完一個爬一○一大樓還消化不掉，不如吃輕食便當。
衛生署發表調查指出，體重六十公斤的辦公室上班族，每天熱量需求是一千八百大卡；然而；市售傳統便當熱量偏高，焢肉便當約有九百大卡，炸豬排便當約一千大卡，炸雞腿便當更高達一千三百大卡，相當於兩餐的熱量。
衛生署國民健康局長邱淑媞表示，這些便當的熱量之高，大概只適合給「每天追著老虎跑，或是跑著給老虎追的獵人吃」。
要消耗傳統便當的多餘熱量，體重六十公斤的人，要走路一百到兩百卅分鐘，或慢跑半小時到七十五分鐘，否則每天有一餐吃炸雞腿便當，相當於若每天多吃七百大卡，每個月將增加二‧七公斤，一年增加卅三‧二公斤。
邱淑媞提出五個盒餐的要訣，分別是：減量、去油、搭配開水或清湯、搭配蔬果多全穀雜糧。此外，每天日行萬步，可消耗三百大卡熱量。
為提供外食族有健康的選擇，各縣市衛生局輔導盒餐業者開發健康盒餐，並推薦六十七款健康盒餐，熱量皆少於八百大卡
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