京品中醫診所

新陳代謝速率就是指...身體用來維持生活和生命機能等活動所消耗的卡洛里，譬如，血液循環、消化食物、呼吸、甚至睡眠。

另外，你每天的活動強度和活動量也會影響熱量消耗喔 !

計算卡路里消耗時，將這2部份稱為"活動量,只要你的年齡,體重是正確的，算出今天的熱量總消耗!

根據以下公式，可以粗估基礎新陳代謝率：

18歲到30歲的女性：
體重〈公斤〉x14.74＋496

31歲到60歲的女性：
體重〈公斤〉x8.8＋829

上面的計算結果表示妳的身體在一般狀態下，可以「自動」消耗的卡洛里。

舉例來說，一個體重55公斤的30歲女性，若什麼事都不做，一天大約可以燃燒〈同時也表示是妳的身體需要...〉1300卡洛里。

也因此妳要記得，無論如何控制飲食，也不能常常進食都低於最基本熱量1300卡喔！

現在，妳可以大約估計依據妳的體重和年齡應該有的新陳代謝率。但是，妳還會有其他的活動吧？

總不可能都躺在床上？像是每天的瑣事，上網、打電腦、整理衣物、爬樓梯、趕車...。

 這樣說來，妳一天到底會燃燒多少卡洛里呢？

像久坐不動的上班族、學生、電腦族，日常消耗的熱量是：

上邊計算出的基本卡洛里/0.75
例如，55公斤的30歲女性消耗的熱量是1733卡，所以每天不能吃超過1733卡。假如妳吃的東西過多，體重就會增加。吃得較少，體重就會降低。然而，妳的新陳代謝也有可能會跟上面所算的結果，有10％~15％的誤差。

這些會產生變化的因素，包括遺傳、身體肌肉的多寡以及身體的結構或其它因素。
譬如，當妳發覺跟妳差不多身材的好友，每天正餐之外，又吃點心，體重卻連1公斤都沒有增加！這可能是她的體內肌肉量較多，可以燃燒更多熱量，妳跟她雖然都是同樣SIZE，可是妳的體脂肪率太高，肌肉太少，而脂肪可是不能消耗卡洛里的喔！

年齡是新陳代謝的宿敵
從30歲以後，每隔10年，妳每天燃燒的卡洛里將減少100卡，原因之一是由於肌肉的流失，原因之二是當有了一點年紀，就自然會減少一些活動量。

如果以1天100卡計算，1年就會囤積36500卡，約等於4.7公斤。所以許多人一到中年，飲食沒有很大改變，但卻一直發胖。不過也別灰心，要改變這個宿命，30歲以上的妳，可以用運動來抵抗代謝下降的問題！

怎麼才能增加代謝率，達到減重目的？
最有效的方式就是，每週3次，做30分鐘有氧運動＋肌力運動〈如啞鈴〉。當妳一有年紀的時候，假如還不加緊鍛鍊、以彌補流失的肌肉，等於放棄了增加新陳代謝的最重要法寶。