京品中醫診所

兒福聯盟今天公佈了國小學生運動習慣的調查報告，發現學童每週看電視和上網的時間，是運動的七倍和五倍，還有學童乾脆用玩will取代運動，因此有四成孩子，BMI都不標準，國內兒童肥胖率，更高掛全球第16名，健康情形令人擔憂。

30秒內，做20下以上的仰臥起坐，這三位小朋友的體能成績，超過國小平均值，他們喜歡跑跑跳跳，卻沒法天天運動，部分原因是能運動地方不多，設施還很少，根據兒福聯盟調查小學生每周上網和看電視時間，分別是16.7和12.5小時，卻只有2.3小時能活動筋骨，因此有4成孩子，BMI指數不標準，台灣26.8%兒童肥胖率，更排全球第16名。

不過這些學童當中有，約有三成五小朋友，不運動是找不到適合場地，就算學校有體育課，一周80分鐘的時間，不但比美，日，中國，新加坡都少，整學期也只上三個種類的運動，引不起小朋友興趣，再加上有些體育課，還被挪去考試讀書，因此日前馬總統說國人不運動是因為太懶，但社福反問，那政府有做好規劃，讓兒童培養運動習慣嗎?兒福希望，馬總統幫幫忙，讓小朋友的體育課能夠正常化，並增加良好的運動環境。

新頭殼newtalk 2012.10.20 鄭凱榕/編譯報導

今（20）日是「世界骨質疏鬆日」，國際骨質疏鬆症基金會(International Osteoporosis. Foundation, IOF)發表了2012年的關懷主題：「一次就停止：讓你的第一次骨折成為最後一次！」(Stop at One: Make Your First Break Your Last)，國際骨質疏鬆症基金會指出，骨鬆所引發的骨折將會降低生活品質，並提高死亡風險，不可不慎。

國際骨質疏鬆症基金會表示，一次的骨折會導致另一次。曾因為骨質疏鬆而骨折的人，如果未經診斷出骨鬆症並受到妥適的治療，未來再次骨折的可能性將倍增，曾因骨鬆骨折的人大約有一半會再次骨折。

中央社台北20日電）美國研究發現，飲食富含碳水化合物的年長者，罹患輕度知能障礙的風險，是攝取低碳水化合物食物年長者的將近4倍。

倫敦「每日郵報」（Daily Mail）報導，美國梅約醫院（Mayo Clinic）的新研究也發現，高糖飲食也會提高風險。

另外一方面，蛋白質和脂肪似乎具有保護作用，攝取許多蛋白質和「好」脂肪的人，認知能力比較不容易衰退。

減重手術常被肥胖者視為最有效的救星，但是根據英國的調查，術後不但復胖的機會很高外，還可能造成死亡。調查英國300位以上接受過減重手術的民眾，有許多的人沒有足夠的時間，去了解手術的相關資訊與風險，就要同意手術的進行，並且也鮮少接觸過心理師與營養師，討論自己肥胖的可能原因，來加以檢討改善。

並且調查中發現，高達1/5手術減重民眾，在六個月內必須再回到醫院，原因是手術失敗，減重成效不佳。減重手術最常見的就是在胃中安裝水袋，減少胃的容量，容易達到飽足感，讓吃的食物量縮減，根據統計，英國已經有8000名民眾接受了這項手術，但是有29％，在沒有在接受心理輔導，與告知相關風險，就要簽下同意書。

唱而優則演的新生代小天后郭采潔，最近因為唱片與電影工作兩頭燒，經常熬夜趕工作的結果，除了免疫機能出現問題，身體也經常有水腫的困擾，現在她一有空就去找中醫師報到，調理身體狀況。中醫師聶美華表示，飲食和生活壓力等都可能造成水腫，需減少鹽分攝取，並配合食療和中藥材，可有效改善水腫。

許多民眾有水腫的問題，通常上午症狀比輕微，下午比較明顯，像是一早穿出門的鞋子，到了下午就感覺穿不下去，腿部看起來也特別粗壯。聶美華中醫師指出，平常有水腫問題的人，會長期反覆，時好時壞，而且主要發作在四肢。引發水腫的原因很多，包括心臟性、腎臟性、肝臟性、貧血、營養不良、賀爾蒙失調、維他命B群缺乏和血中蛋白偏低等因素，此外，女性經期前後也會容易發生水腫。

(健康醫療網／鄭人豪報導)一名40多歲的男性，因工作忙碌，常常睡不飽，加上有了家庭後，隨著年紀，身形也開始膨脹，在員工健康檢查時，發現已有代謝症候群的症狀出現；衛生署台南醫院內分泌暨新陳代謝科醫師薛又毓指出，越來越多人有代謝症候群的現象，主要是因生活與工作型態的改變，再加上沒有運動習慣、飲食又逐漸西化等所導致。

根據調查，在台灣18歲以上的成年人約占有31.5％的女性與25.5％的男性都有代謝症候群的現象，顯示代謝症候群已為多數現代人的通病；薛又毓醫師說，代謝症候群其實代表著許多疾病的徵兆，包括肥胖、腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓性疾病等都有密切關係，民眾不得輕忽。

尤其因隱藏許多症候群中的危險因子，當症狀出現時，相對會比單一疾病的嚴重度來得大，因此預防勝於治療是必備的；薛又毓醫師指出，民眾應養成定期健康檢查的習慣，尋找身體是否有任何危險因子的存在，一旦發現有任何異狀，都應盡早接受治療，降低引起併發症的風險。

多注意代謝症候群的徵兆，比起臨床治療上會更有效率；薛又毓補充，民眾應從平時就養成良好的生活習慣，透過均衡的飲食、適量的運動等，來控制體重，改善胰島素阻抗的問題等，才能有效預防疾病，且增進健康。

很多人不知道睡不好除了壓力，跟缺乏鈣質也有關係，營養師建議，睡前1杯溫牛奶，不僅可以補鈣，更能幫助情緒穩定，神經放鬆，改善睡眠品質。

▲ 現代人壓力大、睡不好與缺鈣也有關，營養師建議，可睡前泡1杯溫牛奶喝，補鈣又助眠。（攝影／黃志文）

台北市立聯合醫院松德院區營養師黃允臻指出，一般人提到「缺鈣」直接聯想到骨質疏鬆症，但其實鈣也和神經傳導物質的合成與傳遞有關。身體若攝取足夠的鈣質，便可改善神經緊張、肌肉緊繃，達到身心放鬆的目的。

最容易攝取鈣質的方式，便是喝牛奶。據研究指出，從牛奶中獲取鈣質的吸收率，達到52.7%。但牛奶雖然含有豐富的鈣質，隨之而來的還有蛋白質。過多的蛋白質可能會造成高尿鈣的排出，讓身體的鈣質流失，究竟每天要喝多少才能保鈣又健康呢？

黃允臻提到，以成人而言，每天攝取牛奶500cc左右，是剛好的份量。建議可以早上吃早餐時，搭配1杯約250cc的牛奶，除了補充到鈣質，也間接提醒了自己要記得吃早餐，才能保持身體健康。而在晚上就寢之前，再為自己泡1杯250cc的溫牛奶，補鈣又助眠。

另外，如果本身有乳糖不耐症的人，建議仍可少量喝牛奶，或多吃同樣高鈣的黑芝麻、小魚乾、髮菜、蝦皮、蝦米等。同時也要搭配運動、曬曬太陽，讓身體補充足夠的維生素D，幫助鈣質吸收，自然身心放鬆，一夜好眠。

天氣轉涼，中醫師蔡蕙君表示，現在正是腸胃病和關節痠痛的好發季節，近兩週就醫病患，近五成都是腸胃問題。有人胃痛、胃脹氣，每天腹瀉五六次，苦不堪言，中醫師建議多吃「杜仲排骨湯」或「山藥海帶粥」這類溫補食物，緩解症狀。　　(寇世菁報導)

　 吃火鍋，有頂級霜降牛肉，其實中國立冬前、也有個調養身體的節氣，叫做霜降，執業中醫師蔡蕙君表示，天氣轉涼，正是腸胃病，關節酸痛好發時節。霜降節氣前後，脾胃、關節、氣管不佳的民眾，可藉由食補，調養身體。蔡蕙君指出，最近兩週發現就醫患者中，有近五成是因腸胃問題就醫，其中一名二十八歲上班小資女原本就有胃潰瘍病史，最近不但出現胃漲氣、胃痛，甚至一天腹瀉六次，苦不堪言，醫師特別幫她開立調養脾胃的中藥，也建議回家燉煮補養脾胃的杜仲排骨湯、山藥芡實海帶粥等食物，腸胃症狀才緩解。

蔡蕙君提醒，ㄧ般人只知道冬天進補，但其實老一輩的都知道補冬不如補霜降，提醒平時就有腸胃、關節、氣管問題的朋友，可以利用今年十月二十三號霜降前後的這段期間，多吃芥蘭、胡蘿蔔、南瓜等養脾健胃食物，或是吃山藥、芡實潤肺保養氣管，讓自己身體入冬前就可以做好準備，健康迎接冬天。

蔡蕙君表示，今年十月二十三號正好是農曆九月九號重陽節，老人家膝關節多退化病，如果腿部保暖不足，容易因溫差變化，覺得痠痛加重。體質虛寒者，可多吃芥蘭菜、胡蘿蔔、南瓜等深色蔬菜，還可嘗試加入薑與麻油拌炒，以溫補方式調整體質。

 常聽人說：「秋冬要進補」，另一有句俗話：「秋冬進補，春天打虎」，意謂秋冬補好身體，等到翌年春暖花開時，即可有較強健的體魄，可見秋冬進補的重要性。

▲ 秋冬時節進補，不僅能固本，使身體正氣恢復，但是藥補不如食補。（攝影／黃志文）

由於秋冬早晚溫差大，加上體內代謝下降，許多免疫力較低的人，身體健康往往會拉警報，有的人容易出現咳嗽、胃部不適、頭暈、胸悶等症狀；有的人則出現過敏反應，身體起疹子。

秋冬時節進補，不僅能固本，使身體正氣恢復，而且有利於使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到較好的狀態。生活在都市中的現代人，大多晚上經常熬夜、生活壓力較大，因此容易疲勞乏力、精力下降，為了調節人體陰陽平衡，因此才需要適當進補。

到底秋冬之際應該如何而藉由天然食補的方式，直接調養身體，提升免疫機能？有些人認為秋冬進補，多多益善，實際並非如此，以下有4大誤區：

想節食、控制飲食，早餐非常重要。英國最新研究發現，若不吃早餐，接下來一整天大腦就會特別想吃高脂肪、高熱量食物，到了中午，食量反而會變得比較大。

共有二十一人參與研究計畫，研究人員運用影像掃描科技觀察其大腦活動，影像掃描結果顯示，沒吃早餐的人大腦較容易受食物誘惑，因此吃午餐就會吃下比較多的食物。

研究人員表示，不吃早餐，或有一餐沒一餐，會讓人特別想吃高熱量食物，因此減重就會變得更為困難。營養學家指出，不少研究證據發現，吃早餐可以幫助控制食慾，讓人不會吃下太多東西。

參與研究計畫的二十一人體重多為正常，實驗分成兩天，其中一天這些人都不吃早餐，然後接受大腦掃描檢測，另外一天，他們必須在檢測前一個半小時吃下一大份早餐，熱量為七百三十大卡。在實驗過程，研究人員也觀察這些人午餐吃下多少熱量。

研究發現，當胃部排空時，大腦掌管「食欲」部位的「眼框額葉皮質」便顯得非常活躍。此時身體就會特別想吃高熱量食物。一到午餐時間，沒吃早餐的人熱量攝取便多增加五分之一。研究成果已發表於二○一二年神經醫學研討會。

研究人員指出，不吃早餐、禁食會讓人變得更加飢餓，因此就會很想吃高熱量食物，且食量也會變大。當一個人拚命想吃高熱量食物，就很難瘦得下來。而吃早餐有助維持血糖穩定，對維持健康體重很有幫助。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）許多媽媽正值更年期，身體陸續出現許多不適的症狀，多少會有熱潮紅、心悸、盜汗、焦慮、倦怠、失眠、情緒不好，甚至易怒、鬱悶、恐慌等，也因為雌激素的減少或缺乏，骨骼中的鈣容易攜出而引起骨質疏鬆。

更年期到底該怎麼吃？基隆市衛生局也指出，更年期婦女的飲食攝取原則與一般人一樣，首先要注意飲食的均衡，每天攝取六大類食物：奶類、蛋豆魚肉類、主食類、蔬菜類、油脂類、水果類。由於不同食物提供不同的營養素，多樣化且適量的攝取才能得到人體所需的營養素。

中廣身材，不再是男人代名詞！衛生署國民健康局調查發現，腹部肥胖已經成為國內女性的心「腹」大患，調查追蹤5年發現，女性整體平均腰圍增加3.4公分，且年紀越大，腰圍還越粗，50歲以上女性的腹部肥胖比率超過5成，高於男性，換言之，過了更年期，每兩個台灣女人就有一人腰圍超過80公分，健康風險高。

「醫師，我一天只吃一餐，量也不多，還是都瘦不下來，怎麼辨？」減重的要訣就是少吃多動，這句話是老生常談，但事實上大家似乎都只在意吃的量，而忽略了食物的內容品質。

三天不進食，會不會瘦？只能說體重短時間內一定會下降，但除了不可能長期維持，對腸胃功能也是一種傷害。任何市面上的減重方法，若不能長期維持，其實都是障眼法，如很多人會使用利水劑，讓身體的水分變少，體重當然會下降，但一到二週後，這方法就不再有效。

要想成功減重，不再復胖，三餐一定要正常吃，量也可以維持一般，但是要注意熱量的比重，並增加蔬果食物的比例，才能健康又長久的維持身材。

除此之外，充足且優質的睡眠也非常重要，這部分就是中藥調整體質可以發揮的地方，尤其是晨起容易口乾舌燥的患者，臨床上加些清熱、滋陰養血的中藥都有相當的療效。

（作者為永安健康中醫診所主治醫師）

英國「每日快報」引述「腫瘤學年鑑」一項醫學研究指出，每星期至少吃一次青花菜的人，可降低多種癌症罹患風險。

在此之前，已有多項研究指出，包括青花菜、花椰菜、高麗菜、大白菜、胡蘿蔔等十字花科的蔬菜含有一種抗癌物質「異硫氰酸酯」，因此多吃有益，尤其這種抗癌物質在青花菜中含量最高。

最新研究指出，每星期至少吃一次青花菜的人，罹患腎癌的比例可降低百分之32，罹患食道癌的比例也可降百分之28，另外，口腔癌、腸癌及乳腺癌等都可降低百分之17。

（中央社記者黃麗芸台北18日電）許多饕客最愛肥美秋蟹，但有高血脂民眾要慎防蟹膏富含的膽固醇。台北市聯合醫院建議民眾，多吃燕麥和核桃有助降血脂。

台北市聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師吳修安今天表示，高脂血症和肥胖有關，以中醫觀點來看，許多人喜歡嗜吃肥甘及飲食不節為主因，像是饕客最愛肥美秋蟹的蟹黃蟹膏，但蟹膏卻富含膽固醇。

中華民國骨質疏鬆症學會最新調查發現，全台高達8成5、35-49歲的輕熟女日常生活不重保骨，反而頻頻傷骨，又以「不喝牛奶補鈣」、「不運動」、「日曬不足」等3項居冠。醫師指出，危險的生活型態可能提早面臨骨質流失、骨鬆危機，尤其女性35歲後，每年骨量平均就以0.5-1%的速度減少中，不得不慎！

▲ 輕熟女們不喝牛奶不補鈣的生活型態，將提早面臨骨質流失、骨鬆危機。（攝影／黃志文）

「輕熟女傷骨危險生活型態調查」以全台800位輕熟女為樣本，發現高達8成5女性至少有一項危險的生活型態。其中有3種生活型態最傷骨，接近48.7%受訪者表示平常不喝牛奶，也沒有其他補鈣行為；而超過32.2%的受訪女性每天運動不到30分鐘；另有28.8%受訪者自覺每天日曬不足。而更有64.4%以上的職業女性從事「靜坐型」的工作，長時間久坐不動直接影響骨骼健康。

頭痛是現代人十分熟悉的經驗，隨手吃顆止痛藥更成了最方便快速的選擇，然而這種純粹阻斷神經系統疼痛感的作法，只能短暫的緩解症狀，起效雖快，但後續引發之抗藥性、副作用等問題，卻是不容小覷。在如影隨形的各種壓力下，大多數的人總是一味忍耐或是忽視有藥物成癮的隱憂，在遲遲不就醫的形況下，使得頭痛發作的頻率反而更顯頻繁。

劉瑞卿中醫師對此表示：「頭痛是全身病理變化的局部反應，治療應從整體出發，全面分析、辨證論治。以中醫學的辨證角度而言，引發頭痛絕非單一原因，要能對「症」下藥，才能解決根本問題。而且造成頭痛的原因甚多，所謂「症同病不同、病同症不同」正是中醫辨證與治療最具優勢的地方。」

想染髮又不想傷髮質，市面上出現不少「植物染」產品，標榜「天然ㄟ尚好」，但皮膚科醫師提醒，植物染是添加指甲花粉「黑娜（Henna）」，讓頭髮呈現暫時性的橘紅色、褐色，若標榜色澤持久或顏色呈黑色、金色等其他色澤，就要合理懷疑添加了化學性染劑，並非真的天然無害。

台大雲林分院皮膚科主任邱品齊表示，很多民眾都愛染髮，染髮除了會造成髮質受損，最常見的問題還是染劑接觸頭皮，造成的紅腫、搔癢、過敏性皮膚炎。臨床上就曾有廿多歲上班族，上髮廊染髮，但二、三天後竟頭皮發癢，後發炎、流膿、起水泡，原一頭飄逸長髮竟全部掉光光，讓她好幾個月幾乎都足不出戶、還辭掉工作，直到半年後才又生頭髮。

（中央社記者龍瑞雲台北12日電）台灣大學註冊組主任洪泰雄今天舉辦新書發表會，分享2年瘦身17公斤撇步，運用手掌、碗等方式目測熱量，便能精準控制體重。

洪泰雄表示，看到許多人為了減重，都認為少吃就會瘦，因此常以餓肚子方式減重，卻不知道身體會因為飢餓感而自動釋出肝醣讓肌肉分解胺基酸，最後減掉肌肉，留住脂肪，短期看來好像有變瘦，最後還是會再胖。

洪泰雄說，健康不復胖的關鍵是均衡飲食、天天順暢排便。

他說，生活中隨手可得的碗、湯匙、杯子，甚至手掌都可用來計算熱量，一般人的手分三兩手、四兩手、五兩手，平時吃肉、吃豆腐都可以簡單用手掌算出大概的分量。

洪泰雄說，提高基礎代謝率的人比較不會有多餘的熱量囤積，建議早晚按摩肚子、起床後空腹喝500c.c.溫開水、腰部運動、多吃富含纖維質蔬菜、養成定期解便的習慣。1011012